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酒店实习报告第1部分
五年的求学时光一眨眼就过去了，经过四年半的专业学习和相关专业的了解，我越来越感受到酒店管理专业实习的重要性。虽然从书本上学到的知识感觉很简单，但应用到实际工作中还是有很多困难。有很多新知识是课堂上学不到的。为了加强在学校所学的理论知识，更多地了解本专业的专业技能，在学校的指导和准备下，我于8月1日在贵阳西湖花园酒店进行了实习。20xx年。贵阳西湖花园酒店位于贵阳市云安区宝山北路1x3号，拥有上百间客房，软硬件设施齐全，实习期间我努力学习新的相关知识。做过。我学好自己的专业，虚心请教身边的领导和同事。不断提高你的专业技能。经过一定时间的学习，我首先了解了酒店工作的具体流程，并熟练掌握了酒店管理相关软件以及与酒店工作相关的各种规章制度。通过与领导、同事的交流，我不仅学到了更多的专业知识，也获得了更多宝贵的工作经验。通过这次实习，我加深了对本专业的了解，为今后的工作打下了坚实的基础，对自己的职业前景有了信心。
1、实习地点、地点、时间等。
职位接待员
地点贵阳西湖花园酒店
时间20xx年8月1日——20xx年2月1日为期6个月
二、实习内容
1实习课程
经过一系列复杂、艰难的面试，我终于从众多面试者中脱颖而出，进入了贵阳西湖花园酒店。正式实习开始后，公司首先为我们进行了详细的入职培训。通过培训，我首先了解了公司的经营状况、公司规模、公司管理理念、经营模式和企业文化并尽快融入这个新的集体，其次了解了自己所在部门的具体任务。这对整个公司都很重要。再次，认真学习工作的规章制度、工作流程和注意事项。熟悉使用常用办公软件。通过将课本上学到的知识与实际工作中遇到的题结合起来，分析具体题，我处理题的能力不断提高。在学习过程中，我学会了如何使用酒店客房管理系统，巩固了自己的理论知识。
具体工作描述前台接待工作分早、午、晚三班，工作复杂。细节决定了一份工作的成败。因此，细心和严谨是工作的必要条件。
检查你的外表和外表，看看你是否适合这份工作。
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C.交接阅读教材，以口头和书面形式交接，并签字批准。
D计算保险箱内的备用金，并在交给工作单位时记录备用金的状况。
够了吗？
确保您有足够的账单、发和收据。
F整理信息袋并将宾客住宿信息装入每个房间。
G检查您的计算机和打印机是否正常工作。
H热情接待客人，准确、及时地办理客人入住和退房手续。I查看当天提前退房的客人的逾期和退房情况。
J将客人押金输入电脑，结清转入下一班的账目。
卡片。请使用现金、支或信用卡支付，并检查存款金额、储蓄金额和卡金额。
L待移交、退房、下班后退房的房间，以及已退房房间的结算情况M付款及信用卡购物发是否必须移交、密封并存放于保险箱
N下班后随时与同事联系。
2实习
计算机在酒店管理中的应用
随着计算机的普及和集约化，计算机在酒店管理中的应用变得越来越重要。一个好的管理系统可以帮助酒店管理者高效地完成任务并降低错误率。
国内外酒店计算机系统应用一般分为两类
电脑化管理系统、部分电脑化管理系统
酒店前台电脑管理系统
客房预订系统、前厅计算机系统、客房管理计算机系统、电话系统、消防计算机系统、门锁计算机系统、客房安全计算机系统、会议管理计算机系统
酒店后台电脑管理系统
能源电算化管理系统、财务电算化管理、人事工资管理系统、物资库存管理系统
韩国酒店电脑化未来发展趋势
自动订房及订房、自动入住及入住、全自动客户结算、全自动信息查询及传输、全自动办公、财务、仓库等后台系统管理，经理级管理电脑化，完全自动化。扩大计算机在酒店内各部门在人员、市场、物资等管理和控制方面的应用范围和深度。
金融机构为酒店提供的3大好处
以前，大家想到酒店财务就想到账本、会计，但认为酒店财务管理也是会计财务部门的工作，与其他部门无关。现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心。每个部门、每个人都参与财务管理。涵盖了酒店资金流向的各个环节，从采购到加工、销售、资金回收、采购到采购。一、财务管理渗透。酒店资金的流转过程被称为酒店供应链系统，供应链系统是否高效有序运行决定着酒店财务管理目标的实现。
酒店业的财务结构通常是根据不同的规模、层次和内部管理来设定的。
它是根据管理的需要而制定的，没有固定的或一成不变的模型。大多数酒店的财务部门由五个部分组成会计、审计、出纳、采购和供应仓库。财务总监直接负责财务部和采购供应工作。财务部是酒店直接领导的重要部门。总经理财务部组织结构决定了财务部的特殊地位。事实上，我深深体会到建立此类金融机构的好处是
可以建立相应的职能机构和组织体系来协调管理人员的日常工作。
有利于节省和调动人力、物力、财力，统一控制和调动，加快资金周转，保证会计工作的顺利进行，在财务金融领域具有“反思和监督”功能。充分利用它。会计。
设置全职日夜审查。韩国加入世贸组织两年来，各界
国内酒店要与世界同步，也必须与酒店同步。确定收入对于酒店来说是一项非常重要的任务。为确保收入准确、及时，酒店专门设立了州际审计师和审计师。我们进行以收银员为中心的夜间审计，通过夜间和每周检查对各级收入进行审查和核实，确保酒店不损失收入并及时收回客户应收账款。通过每晚和每日的审核，确保收入的及时记录和结算，非常科学地确保结算不遗漏。有了完善的内控体系，通过日夜审核工作，不可能出现主管收入不入账等题。
餐厅等收银员由财务部门管理，收银员不与顾客直接接触。
通过服务员的中介，防止收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错，有利于餐饮成本和利润的相互监督和控制。
三、实习回顾与反思
1实习总结
——工作时没有发生任何事情。当你工作时，各种各样的事情都会出现，你必须确定优先顺序。
各种大小。但工作中无论发生什么事情，任何与工作有关的事情或者能够影响工作的事情，无论多么小，我们都要认真对待，不能忽视。即使是一些看似很小的细节，如果不加以注意，也可能会导致意想不到的结果。
态度决定一切——工作效率高低、工作结果好坏
你工作心情的好坏很大程度上取决于你个人对工作的态度。工作过程就像一面镜子，你一定要认真对待工作，严格仔细，这样会提高你的工作效率，让你事半功倍。如果粗心大意、消极被动，就会出现不该发生的错误，从而导致工作效率降低、工作表现不佳、工作心情不好。
没有规则就没有规则当方圆——开始运营时，我看到了各种各样的规章制度，但我仍然有这样的感觉。
应该有一些多余的。但随着时间的推移，我意识到如果没有这些规则，事情就根本不会顺利进行。也让我认识到职场规则的重要性。
团队精神——团队精神可以说是一个部门、公司或团体
编织中不可或缺的精神支柱。一个好的团队能够快速激发团队成员的创造力，提高工作效率。在工作中，我有一个很好的团队，可以让我很快了解整个酒店。通过同事的热情介绍和指导，可能需要很长时间和大量的经验才能从那次经历中吸取教训。
酒店实习报告第二部分
为了提高业务能力，培养专业能力，我们在高三下学期按照教学要求进行实地实习。经与学校协商，我于20__年12月20日登上飞往天津的飞机，实习基地为___酒店。古人云“死者如日夜不舍之人”。短暂而难忘的实习之旅就像转瞬即逝，这期间的情绪装满了酸、甜、苦、辣、咸五个味觉瓶。工作环境回首近半年的实习时光，我心潮澎湃，感慨无限。
一、实习酒店介绍
__酒店位于公交车站对面，十字路口，地理位置非常优越，人流量很大。由于南方客人较多，酒店老板决定主打南方美食。目标是充分利用南方顾客对家乡特色的归属和认知以及北方人对南方美食的猎奇精神来扩大销售。同时，酒店以店内经营为主，也提供外卖业务。
二、实习内容及流程
1.选择练习地点
在选择实习地点时，我最初考虑在一家私营公司当勤杂工，但考虑到我与私营公司的人接触很少，我认为我无法发展出更好的技能。我决定去酒店当服务员。具体原因是酒店服务员接触的人较多。他们大多数都在不断变化，同时，大多数是在商业层面，也有少数是在政治层面。多和这些人交流，可以帮助你练习口才，学会直接说话。认识了不同的人，学到了不同行业的经验，体会到了不同行业的辛苦。逐步发展自己，同时为将来不那么紧张的面试铺平道路。
2、实习岗位介绍我主要在酒店做服务员、服务员，同时也帮忙点菜，和其他服务员一起送外卖，偶尔在厨房打点零工。我大部分时间都在努力，也有想要放弃的时候，但我还是坚持到了最后。虽然工作很辛苦，但也是苦乐参半。毕竟这是我第一次在酒店做服务员。
第一阶段这个阶段你的主要任务是熟悉工作人员，尤其是厨师。在监督下，了解烹饪配送技术，熟悉工作流程，力求快速可靠地实现。任务包括学习餐厅内餐具的摆放和清洁工作，学习倒酒的动作以及与客人交谈时的礼貌用语和动作，学习准备饭菜和洗碗的基本技能，并完成一系列的任务。酒店服务员工作项目。
总结要适应环境，你必须比别人更加努力，认真理解和掌握主管教授的技术内容，注意不要在主管传授工作技能、布置工作时发表自己的意见。言语将变得自我意识。这并不好玩。
步骤2实践练习继续掌握步骤1中的服务要求。这时，同事之间的陌生感基本解决了，彼此之间变得能够轻松沟通，自由表达个人意见，开始了解各项任务的特点，主动性和灵活性增强，酒店就是我的。家，我的话。据他说，他是农村人，工作时不怕苦不怕累，即使在炎热的夏天也能承受厨房的高温。而且，随着菜品送得很快，逐渐引起老板的注意，获得表扬的可能性也随之增加。有时他们被派去购买产品。
总结过了工作调整期后，逐渐通过自己的努力，开始在日常生活中表现出积极的工作态度和积极的情绪，并努力让同事和上级采纳你的价值观，让他们能够理解你更好。但不要过多表达自己，以免造成不必要的误会。
酒店实习报告第3部分
实习地点
1台州开元宾馆
2浙江瑞鹏汽车电器有限公司实习目的通过工厂实地实习；
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